Han blev gift omkring 1712 i Jerne kirke med Else Hansdatter Spangsberg,
der er født omkring 1694 i Strandby, Jerne sogn . Hun døde 1779 i
Novrup, næsten 86 år gammel, og blev begravet den 26 december i Jerne.
Den 26 nov 1709 omtales Jørgen Pedersens salig fars gård i forbindelse med en retssag , så han har sandsynligvis overtaget faderens fæste af en del af Bennedsgården i Novrup omkring 1709 . På omtrent samme tid nævnes han blandt vidnerne i en sag angående sognepræsten i Jerne, Maturin Castensen.
I ekstraskatteregnskabet 1709-11 hedder det, at Jørgen Pedersen er fæster af 1/4 gård i Novrup og har en pige der får 2 rdl . i løn for et halvt år .
1733 er hans bidrag til Jerne sogns fattige l skp.rug, l skp.2 fdk. byg
og 8 skilling i penge .
Foruden gårdparten i Novrup havde Jørgen Pedersen 3/20 af Tovrup mark i fæste af Ribe hospital.
Else Hansdatter blev gift anden gang den 29 juni 1740 med sin fætter, Christen Pedersen Spangsberg fra Strandby.
I ægteskabet med Jørgen Pedersen var der 5 børn, der alle blev voksne og gift .
1. Karen Jørgensdatter f . ca .17l3, d .1772 i Veldbæk, g. 1. g .1733 m.
Hans Olesen f . ca. 1706 i Veldbæk , d .1759 i Veldbæk , g . 2 . g .l759
m. Peder Jensen f .1735 i Uglvig , d . 1800 i ' Veldbæk .
2. Peder Jørgensen f . ca .17l5 , d.1778 i Navrup, g .1739 m.Anne Chri:
stensdatter f . ca .l?oo i Esbjerg, d . l?7? i Novrup .
3 Christen Jørgensen f . ca.17l7, d .1793 i Strandby, g . l . g . 1740 m.
Apelone Pedersdatter f . 1720 i St randby , d .1741 samme sted , g . 2 .
g .174l m.Anne Christensdatter f . ca .1717 i Uglvig, d .1793 i Strandby .
4. Hans Jørgensen f .1722 , d . 1748 i Veldbæk, g .1744 m. Maren Thomas
datter f . 1723 i Gammel by , d .1783 i Veldbæk .
5. Niels Jørgensen f . 1734, d .1788 i Novrup , g .1772 m. Mette Jensdatter f .1747 i Navrup .
Kilde:
Netpublikation af Ole Lodberg Nielsen, med Ingolf Mortensens tilladelse.

Skifte efter broder 1778:
Riberhus Skifte Kilde: www.brejl.dk
888 Peder Novrup i Novrup i Jerne sogn. 15.6.1778, fol.304.
Enkemand. A:
1) mor Else Hansdatter, enke efter Christen Pedersen Spangsbjerg i Novrup
2) bror Christen Jørgensen i Strandby
3) bror Hans Jørgensen i Veldbæk, død. 2B:
a Jørgen Hansen i Sadderup
b Eskild Hansen i Veldbæk
4) bror Niels Jørgensen i Novrup
5) søster Karen Jørgensdatter i Veldbæk, død. 2B:
a Kirsten Hansdatter, død, var g.m. Hans Sørensen i Hygum. 4B:
1 Mette Hansdatter 21
2 Hans Hansen 18
3 Edel Hansdatter 17
4 Karen Hansdatter 13
b Else Hansdatter g.m. Jens Hansen i Spangsbjerg.